武汉种子交易会带您尝尝桂花红薯饼
武汉种子交易会将于4月初开幕，您来到麦兜响当当里面老提到的武汉热干面的发源地，您想不想尝尝这还有什么别的特色呢？今日我们就带您品尝下这的桂花红薯饼吧！
桂花红薯饼因它的色泽金黄，质地酥柔，沙馅甜润爽口而有名，它是湖北武汉名优风味小吃。想知道它是怎么制作的吗？
1.将红薯洗净蒸熟，去皮，压碎成泥，加入面粉揉匀。蜜橘饼、冬瓜糖剁碎，加蜜桂花、豆沙、白糖拌匀成馅。
2.红薯泥揉匀后搓条，揪成24块，按成圆皮，包入豆沙糖馅，再按成直径约6.5厘米的红薯饼。
3.锅置旺火上，加芝麻油烧至六成热，放入红薯饼，炸至金黄色时捞出即成。
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