上海新型肥料会给您带来本帮菜风味
上海新型肥料会在中国·上海光大会展中心举办开幕式，您来参加完此届盛会之后，想不想去周围看看，尝尝它们的特色风味，这样就让此次行程更加增添色彩了。
我们之前可能都谈论过上海的这文化那文化，您曾经有没有听人提起过上海的本帮菜？上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，特色可有用浓油赤酱（油多味浓、糖重、色艳）概括。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，品味咸中带甜，油而不腻。本帮炒菜中，荤菜中特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等，真正体现本帮菜浓油赤酱的特点。上海蔬菜按季节不同有各种时令菜。马兰头、荠菜、鸡毛菜、上海小油菜等都非常清爽。市民早点——四大金刚：大饼、油条、粢饭糕、豆腐浆。
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