2014南宁东盟博览会现场餐饮服务商公开征选

据了解，9月16日召开的2014南宁东盟博览会还有93天，大家都准备好了吗？为做好2014南宁东盟博览会现场餐饮服务工作，博览会秘书处决定公开征选现场中式快餐、西式快餐、清真快餐、速食食品和咖啡饮品服务商，要求如下：
一、2014南宁东盟博览会服务商准入条件及报名资料
    （一）服务商准入条件
    进场服务商在博览会期间必须自觉接受食品药品监管部门的监督以及博览会秘书处的统筹管理，并具备以下条件：
    1.持有效的餐饮服务许可证，从业人员持有效健康证、培训证，年度量化等级B级以上，且近一次动态量化等级评定以上（标化分9.0以上）；
    2.餐饮食品加工场所、设施设备，必须符合和满足生产能力的需要；
    3.具有符合食品要求的、具备能满足送餐量专用的保温车或冷链车等送餐专用设备；
    4.采购所使用的食品原料，须从符合食品要求的供应商采购。
    （二）服务商报名资料
    1.企业简介、营业执照、税务登记证、餐饮服务许可证（经营范围须涵盖快餐）、其他相关食品资质证明等；
    2.提供在博览会现场供应菜式品种、数量、报价以及服务商认为必需的材料。
二、餐饮品种、数量
    餐饮品种包括中式快餐（不超过3家）、西式快餐（1家）、清真快餐（1家）、速食食品（1家）以及咖啡饮品（1-2家）等。
    现场快餐需求总量约15000份/天（含工作人员餐），咖啡饮品数量不限。中式快餐服务商每家提供不少于5个品种，每日供餐数量不少于2000份；西式快餐服务商提供不少于3个品种，每日供餐数量不少于2000份。服务商需按约定的品种和数量提供保障。
三、限价要求
    中式快餐、清真快餐：两荤两素   不高于25元/份
    一荤两素   不高于15元/份
    西式快餐及咖啡饮品：不高于商家在店面所销售的同类价格
    速食食品：不高于6元/份
四、供餐时间
    2014年9月16-19日，以午餐为主，用餐高峰为每天11:00-14:00,开馆时间（9:00-17:00）内均可根据客商的需求供餐。
五、供餐地点
    由博览会秘书处在南宁国际会展中心内统一划定区域，配备相应设施供餐饮服务商使用。在售卖区域内，由餐饮服务商根据食品药品监管部门的要求进行布置。
六、服务商进场流程
    企业报名→秘书处审核→食品药品监管部门审核→确认进场资格→与秘书处签订餐饮服务协议和服务承诺书→确定服务区域→会期服务
七、相关费用
    1.中、西式快餐类：不收取进场费用，但需交纳服务质量风险金20000元/家。此外，每家餐饮服务商需交纳基础服务费8000元/家，包括卫生保洁、基础水电、就餐设施等。
    2.咖啡饮品：不收取进场费用，但需交纳服务质量风险金10000元/家，此外，每家餐饮服务商需交纳基础服务费3000元/家，包括卫生保洁、基础水电等（不配桌椅）。
    3.如需额外接驳电（水），相关费用由餐饮服务商自理。
八、报名截止时间
    所有资料（证照原件备查）需整理装订成册并加盖企业印章，于2014年7月25日前递交。
九、2014南宁东盟博览会联系方式
    中国-东盟博览会秘书处
    邮编：530021
    邮寄地址：广西南宁市竹溪大道98号A栋211办公室
    联系人：陈彦妃、龚仲敏
    电话：0771-5813136,5813324
    传真：0771-5813130
    官方网站：www.caexpo.org