2016年寿光菜博会稀罕水果 你尝了吗

走进2016年寿光菜博会，像走进“水果王国”览尽天下丰收景象，长得像“人心”的水果，你见过吗？印度人都吃这种水果，你尝过吗？

寿光菜博会4号馆里的各种奇葩水果

世界之大，无奇不有。在示范园4号馆里的各种奇葩水果，真是让小编大长姿势。

瞧，这颗比小编手掌还大，果皮呈浅咖啡色，表面粗糙的水果，因其外形和切开后的纵剖面像人的心脏，故而得名为“人心果”。

人心果，山榄科热带水果，为常绿乔木，它原产于墨西哥和中美洲，在我国主要分布在台湾、海南、福建、广东、广西等省份。在台湾也被人称为“吴凤柿”。人心果含有丰富的葡萄糖和多种维生素，对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效，是海南岛的水果。它一般在夏季成熟，未成熟的果含有很多单宁，味涩，摘下后需存放5－7天，像我们平时经常吃的弥猴桃一样，将果实放软催熟后再吃。

人心果的果肉为黄褐色，透明、多汁、软软的，甜度颇高，中间有一个黑色的内核。尝起来味道甜甜的，和冰红茶的味道有点像。人心果当水果生吃，味极鲜美，还可以做蔬菜食用，无论是烹、炒、炸，还是拌凉菜等，都清凉爽口。不仅如此，人心果还可制成鲜果汁、罐头、果脯、果浆，晒成果子干，酿成果子酒。

莲雾，原产印度、马来西亚，果实呈钟形，果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。莲雾味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，具有解热、、宁心的作用。适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群食用，老少皆宜。

展厅内拍到的莲雾花，正所谓“雾”里看花，好美！置身于南国风情园，有一种不是江南，胜似江南的感觉！

示范园4号展馆，在上百种的南方果树中发现了一棵神奇的果树，熟透了的红色果实挂满了枝头。它到底有何“神秘”之处，一起来看一下。

神秘果果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等，种子含有天然固醇等，叶子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。因其果肉含有一种叫神秘果素的醣蛋白成分，虽然并不能真正地改变食物的味道，但它可破坏人的味觉，产生增甜作用，不论你口中原来是酸甜苦辣任何滋味，吃一颗神秘果，接着吃其他酸性水果，会觉得这些酸水果不再是酸味，而变为甜味，由于它具有化酸苦为甜爽的神奇功效，故名“神秘果”。

这些稀罕水果你尝了吗？2016年寿光菜博会还会有更多的稀罕物等着大家来探索，4月20日，让我们准备出发！