传承茯茶文化 陕西泾河泾阳茯砖茶亮相杨凌农高会
近日，陕西泾河茯茶有限公司出品的泾阳茯砖茶亮相2016杨凌农高会（简称农高会）。此次参展，带来了包括陕西官茶、经典御茯、养生御茯、金蕊·夏茯、手筑系列、珍珠茯、知青·知情和茯·享等十款产品。
据了解，陕西泾河茯茶有限公司在2016杨凌农高会上举办了产品推介会。为所有参观者泡了上乘茯茶，吸引了大量来客的关注和参与，茯茶，作为我国六大茶类中的黑茶特色产品，有着600多年的悠久历史，自明洪武年间至今，经过历代制茶人的精心烹制、研究，无论制作工艺、茶质品类已越发成熟、日趋完美，更是在古丝绸之路上留下了“黑黄金”的美称。与此同时，作为茯茶文化古都的陕西泾阳也因茯茶名满华夏、享誉神州。
此次推介会，来客不仅可以品热茶，聊生活，聆听茯茶传承人讲述茯茶文化，现场更有大奖好礼赠送，更有机会获得由茯茶传承人朱全胜老先生亲笔签名的茯砖茶。
作为陕西泾河茯茶的生产顾问，朱全胜是业界的茯茶加工专家，泾阳茯茶复兴事业的重要参与人之一，可谓“中国茯茶技术人”。朱全胜六下湖南、续茶缘、考工艺、究数据，挖掘恢复中断了半个多世纪的地方历史文化名品——泾阳茯砖茶。2009年，朱全胜联合“县前八老”的其他七人，成立合作社全力抢救已经中断了半个多世纪的泾阳茯砖茶，并且获得了成功，经由朱全胜主导制作的茯茶被省级质检部门权威评定为“特茯”。
由于茯茶是大家公认的健康饮品，又具有易储存，且越陈越香的特点，所以，近年来茯茶逐渐成为海内外收藏家的新宠。特别是经由茯茶专家鉴定过的茯砖茶，堪称是黑茶收藏界的宝物。
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