阜阳农资推广会7月16日就要召开,去当地参加展会,当然也要带些当地的特产回去了,下面我们为您介绍下阜阳当地的本地特产!
阜阳咸鸭蛋(六纺菜市朝里50米(卤肉摊点附近)阜阳河流众多也是养鸭蛋好地方,自然鸭蛋也很多,阜阳有个普遍也是传统的方法,是由天然烧碱(草木灰),食用盐(无公害),腌制15——20天个个出油美佳肴
红薯粉丝:阜阳自古盛产红薯粉丝,但产于阜南县苗集镇的“张古牌传统农家粉丝”为。这种粉丝完全采用传统的生产工艺,百的红薯原料,用深层地下泉水制作,不添加任何添加剂,是市场上难得一见的绿色食品,号称中国吃的红薯粉丝,深受顾客喜爱。
太和贡椿:芳香肥嫩,质脆味美,品种多样,有黑油椿、红油椿、春油椿等。太和椿芽尤以黑油椿品质,谷雨前来摘,腌制后长年不腐,常食可抗肿瘤。
太和樱桃:太和县是中国樱桃的主要产地,唐宋时期已有名气,品种有:大鹰嘴、杏黄桃、黄金桃、金畿桃、银红桃等。其特点为成熟早,果核内无仁、含糖量高。樱桃干色泽鲜红,肉质细腻,营养丰富,味道甘美。荆芥:荆芥是安徽省阜阳地区栽培历史较久的一种夏季绿叶香辛蔬菜,其柔嫩茎叶可作凉拌菜,具有清凉薄荷香味,既可防暑,又可增进食欲;炒食鱼、肉、虾时,放入荆芥可解除腥味。荆芥在医学上也有一定价值,取其花穗入药,可利咽,解热发汗,消除咽肿、火眼等。
临泉毛笔:临泉县谭棚一带生产毛笔始于明代,历久不衰,因制笔工艺精细闻名遐迩。
柳编:阜南黄岗、颍上半岗利用当地丰富的杞柳资源,早在明清时期,就从事柳编生产,为传统手工艺产品,主要有各式提篮、面包篮、水果盘、食物箱、花篮、动物篮等40多种型号,600多个品种。产品已远销日、意、荷、英、法、德、美、加、新西兰等三十多个国家和地区。
阜阳咸鸭蛋(六纺菜市朝里50米(卤肉摊点附近)阜阳河流众多也是养鸭蛋好地方,自然鸭蛋也很多,阜阳有个普遍也是传统的方法,是由天然烧碱(草木灰),食用盐(无公害),腌制15——20天个个出油美佳肴!