寿光蔬菜博览会五号厅新开发保健蔬菜种植区

走进寿光蔬菜博览会五号厅，映入眼帘的是各种各样的蔬菜拼成的造型，在大厅东北角，这里植物错落有致，鲜花与绿叶映衬，看上去赏心悦目，在一片翠色中，红色小花点缀映衬，白色与黄色大花含苞待放，还有零星的紫色小花，开出自己的风韵……这里不单单是一片花园，而是可以当日常瓜菜来吃的药材种植区。

    红色小花即是吊钟海棠，灯笼似的花朵不仅非常好看，还具有行血去瘀、凉血之功能，工作人员说：“像患有产后乳肿或皮肤瘙痒或等病症的人，可以取其花朵泡水喝。”
    黄色与白色大花呈环形排列，造型别致，颜色怡目，这是食用百合，也叫野百合。工作人员介绍说，百合有“安心定胆益智、养五脏”的功效，广受欢迎，几乎人人都吃过。看到记者一脸怀疑的表情，工作人员补充道，“西芹百合那道菜，总过吃吧，就是吃的百合的鳞茎，里面富含蛋白质、淀粉、脂肪、生物碱等多种成分，尤其是蒸着吃，口感非常绵软。”看着花团锦簇的野百合，虽然比不上水仙花娇艳，确实秀外 慧中，春天里不可缺的一道风景。
    零星的紫色小花，串状似的点缀在绿色花枝上，随着细风，轻轻摇曳，花香清幽，沁人心脾。“这个名叫丁香罗勒的花，既有环节风寒感冒、胃胀胃痛，在夏天花叶也可以用来驱赶蚊虫。罗勒用在烹饪中还是一种难得的香料，在卤制品中经常用它来提味增香。”
    除了鲜花映园，园中还种植着大量绿色植被，都是可以用来食用的药材，有孢子甘蓝、板蓝根、车前子、食用大黄等三十多种药材。“这些药材可以直接食用，茎或叶也可以做成菜品端上饭桌。今年五号厅新开辟了这500多平方米的保健蔬菜种植区，主要是让游客可以直观地看到平时我们食用的药材究竟长得什么样，也能够借此倡导科学养生的饮食理念。”工作人员介绍说。