2015北京农交会于4月27-29日在中国国际展览中心（老馆）盛大召开。由中国农业国际合作促进会、中国农业工程学会联合主办，世信朗普国际展览（北京）有限公司承办的。
十六、十七届中央候补委员、中国农业国际合作促进会会长翟虎渠，农业部规划设计研究院副院长、中国农业工程学会副理事长崔 明，农业部农村经济研究中心主任宋洪远，扶贫办国际扶贫中心主任左常升，与四川省商务厅、福建省商务厅、广西壮族自治区商务厅、内蒙古自治区农牧业厅、广西河池市商务局、安徽铜陵市农委、陕西延安市农业局、河北省政协农委、淮安市农委、吉林省乾安县、河北省张家口市等各省（自治区）及相关县市政府涉农主管部门领导，以及内蒙古自治区农牧业产业化龙头企业协会、广西农产品流通协会、中国饭店业采购供应协会、 沃尔玛（中国）投资有限公司、北京万生元公司、农民日报等行业协会、企业、电商、媒体代表共同出席大会开幕式。
农业增产增效并不等于农民就能增收致富，畅通农产品营销渠道、搞活流通才能保障增产也增收。北京农交会旨在推动优质特色农产品的多渠道、组织化营销，促进绿色健康消费，引导生产。在当前各级各地政府高度关注“三农”，着力创新流通方式，加快全国农产品市场体系转型升级，保障农民增收致富的形势下，本届农交会得到了全国各农业大省的大力支持和积极参与。
四川、福建、广西、内蒙、湖北、江苏、贵州、陕西、河北、青海、甘肃、吉林、黑龙江、新疆等十四个省（自治区）及相关县市的商务厅（局）、农业厅（局）、农委等政府部门、行业协会等组织了庞大的展团进京参展。本次农交会展览面积达1万平米，参展企业超过500家。其中仅四川展团展出面积达1683平米，广西、内蒙、福建等省的展出面积也分别在300平米以上。
来自全国各省的各类特色农副产品、绿色农产品、地理标志性产品、土特产品、林产品、菌类产品等琳琅满目，高原山珍、野生菌、木耳、银耳、调味品、佐餐调味品、泡菜、茶、青稞酒、玫瑰酒以及各类休闲食品等令观众目不暇接。
本次农交会是继去年成功举办的基础上，规模更大、更具专业性的又一届盛会。与去年相比，各地展团数量更多，出现了不少生面孔，如福建、山西、吉林新疆、甘肃等省均是首次参加。
展会上，四川省商务厅再次组织的“川货全国行.北京站”活动独占鳌头，来自该省154家企业集中展示，展示面积共计1683平米，四川特色馆由川茶展区、川酒展区、川农产品展区、川土特产展区、调味品民警等５部分构成，展示展销该省五粮液、泸州老窖、广元七绝、绵州九宝、巴食巴适、蒲江雀舌、蒙顶山茶、峨眉山茶、宜宾早茶等四川具有代表性的区域品牌以及荣获、四川省着名商标、四川、地理标志保护产品等称号的品牌企业及产品。
而盛产山珍果蔬、水海产品、茶叶等的福建省也不甘落后，该省商务厅组织了“闽货华夏行.北京站”活动。该省在展会上设立了288平方米的福建专馆，32家名优特闽企组团参展，山珍、果蔬、粮食、茶叶、经济作物、海产干货、调味品等共220余种商品集中亮相本届农交会。“福建省品牌”安溪老福头食品有限公司 、光泽杉城农民养蜂专业合作社；“中国地理标志”建瓯市源亮锥栗食品厂；“福建省”福建龙岩牛车水食品有限公司和福建南海食品有限公司等龙头企业也在现场展销各自的产品。
被誉为“水果之乡”的广西，在展会上设立了344平方米的展馆，分为广西总展馆和河池分展区，36家广西优特企业组团参展，带来了“中国芒果之乡”田东产的芒果，香甜鲜美的田阳圣女果，养生药用价值极高的横县铁皮石斛，誉满全国的桂林特产罗汉果，“粉丝”遍及海外的柳州特色美食螺蛳粉，玉林传统手工艺制作的腊鸭、腊肠，只生长在悬崖绝壁的平乐石崖茶，有“南方人参”之称的珍稀药食陆川橘红，广西特有的传统腌制工艺腌制出的山黄皮酱、柠檬酱，广西发挥富硒土壤资源优势开发的富硒大米、富硒灵芝、富硒紫玉淮山等富硒农产品；以及如巴马火麻、宜州玉米、墨米、富硒大米、东兰乌鸡、环江香牛、巴马香猪、毛南红酒等被一系列被誉为“长寿食品”的河池名特产。
此外，来自内蒙、湖北、江苏、贵州、陕西、河北、青海、甘肃、吉林、黑龙江等省（自治区）的农副产品生产、经销企业也带来了极富当地特色的优质品牌农副产品。
现场观众络绎不绝，来自北京、内蒙、山东、广西、安徽、江苏、辽宁、山西、河北、广东、河南、湖北、上海、新疆、宁夏等十余个省（直辖市、自治区）大型批发市场、农副产品加工贸易企业以及广大首都市民前来参观、洽谈、采购，松原市农委、唐山市农牧局等各地政府涉农主管部门也莅临现场参观考察。
据组委会负责人介绍，此次农交会依托北京庞大的农产品消费市场，邀请了新发地、中央、岳各庄、大洋路、顺义石门、通州八里桥、锦绣大地、昌平水屯和回龙观等各大农批市场；家乐福、物美、首航、超市发等大型连锁商超、社区超市、便利店；以及空港、世纪金源、李老爹、呷哺等数千家酒店、高校等终端消费群体；此外，还邀请了中国商业联合会、中国饭店业采购协会、中国蔬菜流通协会、中国果品流通协会等单位组织相关单位前来洽谈采购，以此更好地满足生产-销售、生产-加工、生产-消费等供需各方对接。
另据介绍，顺应生鲜农产品电商呈爆发式增长的态势，本次农交会邀请了中粮我买网、淘宝天猫、京东、乐视网、本来生活网、北京中汇裕辰、北京合信互联、北京上品阁、北京方圆、北京优菜网 、山东岁耕、宁夏云数等众多电商企业等前来参观洽谈。
开幕式当天上午还组织召开了各省市优质农产品推介对接会。四川、福建、广西、内蒙展团的负责人对本省参展的优质农副产品作了推介，并与来自全国各地的农副产品加工、经销代理商，北京各大农批市场、商超、酒店、高校，以及中国蔬菜流通协会、中国餐饮企业联盟等相关机构进行了交流、洽谈、对接。推介会取得了显着成果。
本届农交会另一个亮点是组办方和《北京社区报》共同组织了上万北京社区居民前来现场参观、采购。同时，精选北京各社区民间文化艺术团代表，组成文艺表演团在大会现场展开文艺表演，为本次“农交会”营造热烈的氛围，吸引更多的目标消费用户到会参观采购。