品珍鲜活参展东博会 开拓国际市场加快走出去步伐

目前，第14届中国—东盟博览会正在南宁举行，本届东博会聚焦国际合作，以旅游助推区域经济一体化，主题国是文莱。其中，品珍鲜活将与文莱国企GHANIM共同设立展位，展示合作项目的系列产品以及品珍鲜活自有品牌产品。

据悉，东博会每年在广西壮族自治区南宁举办，是中国境内由多国政府共办且长期在一地举办的展会之一。以展览为中心，同时开展多领域多层次的交流活动，搭建了中国与东盟交流合作的平台。

品珍鲜活争做两地经贸、文化纽带

本届东博会的举办对于国内众多企业来讲，是寻求转型、迈向的新挑战。品珍鲜活牢牢把握住这一机遇，积极开拓国际市场，加快“走出去”的国际化步伐，以战略性的商业眼光进行了超前布局。早在今年4月，品珍鲜活为加强东盟成员国文莱和中国两国企业的合作与发展，与文莱国企Ghanim International Corporation和文莱重点企业Golden Tree SdnBhd出资成立了东南亚水产加工中心。

东南亚水产加工中心拥有领先的整线水产加工设备，由专业人员甄选出国际品牌及行业内的单冻机、分选机、水煮生产线设备、片冰机、金属检测机、包装设备、冷冻冷藏设备机组等先进生产设备，力图实现生产高度自动化。此外，厂房设计、生产加工流程将严格按照国际质量认证体系及文莱清真认证要求，致力于生产高品质产品，确保消费者食用到的产品。

据了解，项目位于文莱的港口—摩拉港（Muara Port）附近3公里，交通运输便利。它分为两期建设，期工厂规模约1200平方米，招收国际专业技术人员约100人，首期投资超千万美元，初期主要加工文莱的有机蓝虾，预计于2017年10月中下旬投产。

蓝虾品质 打造文莱水产品牌

文莱蓝虾是文莱水产品中珍贵、代表性的品种。文莱蓝虾不仅富含锌、镁、钙、磷，还含有丰富的氨基酸，脂肪含量很低，高营养且不会对人身体造成负担。针对目前文莱蓝虾产量不足、在国际海产交易中出现供不应求的情况，东南亚水产加工中心从中国引进专业的水产加工技术团队以及养殖团队前往文莱，从养殖、捕捞、加工、销售进行全程监督指导，分别在文莱和中国设立办事处，组建专业团队来运营项目。

介绍称，首期工厂投产后，将主要生产刺身级生冻蓝虾、熟冻蓝虾。生冻蓝虾属文莱，有文莱清真认证。采取有机养殖和鲜活捕捞的方式，对其生产过程严格检验、全程监控。熟冻蓝虾采取无菌作业，快速冷冻的技术来操作。其个头均匀，

肉质紧实，解冻即可食用，口感无沙质。两种蓝虾包装规格多样，包装设计精致，品质稳定，价格优势明显，适合零售、批发，尤其适合各类商超、餐饮渠道销售。

品珍鲜活这一项目，旨在支持文莱政府经济多样化计划；改革文莱渔业现状，激发文莱渔业潜力，深入发展中文渔业合作；为当地创造更多就业机会；打造有自主知识产权的文莱蓝虾品牌，将先进的养殖及管理技术等专利技术分享给当地虾农。